苦瓜屬于葫蘆科植物,它具有清暑滌熱,明目,解毒的功能。能夠治熱病煩渴引飲,中暑,痢疾,赤眼疼痛,癰腫丹毒,惡瘡,且有明顯的降低血糖作用。 在傳統中草藥中,苦瓜被認為可刺激消化功能和促進食欲。這是已經被人們所證實的。作為一種相當普遍的食物,苦瓜在熱帶地區通常被當做人體狀態的調節劑使用。多種傳染病,癌癥和糖尿病都是苦瓜聲稱可改善的最常見的人體狀態??喙系奈闖墑旃?,種子和地上部分在世界多個地區被用于治療糖尿病。其葉子和果實兩者都曾被用于制造茶,啤酒或西方世界的應季湯品。現在苦瓜膠囊和酊劑在西方世界作為草藥藥劑被廣泛應用于糖尿病,愛滋病和其它病毒性疾病,感冒,流感和牛皮癬的治療。


苦瓜的抗糖尿病作用


       苦瓜提取物有良好的降血糖功效,號稱植物胰島素??喙蝦戌尢逶磉叭緲喙纖?,類胰島素肽類和生物堿,這些物質賦予苦瓜降血糖活性??喙纖卮碳ひ鵲核氐氖頭藕妥璋髦釁咸煙塹男緯?,該功能可能在糖尿病特別是非胰島素依賴型糖尿病治療中起到巨大的作用。



該降血糖功能歸功于兩種物質


       (1)苦瓜素-一種苦瓜果實的乙醇提取物中獲得的結晶物質??喙纖卦誑刂萍亮?0mg/kg的情況下降低了實驗兔子總數42%的體內血糖??喙纖叵允境鲆認俸屯庖認僮饔?,并有輕微的止痙攣和抗膽堿功效。

       (2)P-胰島素(或v-胰島素,因其為植物胰島素)。其在結構上為大分子多肽構型,而藥理學上與牛胰島素相近。P-胰島素由兩條由二硫鍵聯結的多肽鏈組成。對糖尿病患者的P-胰島素的皮下的和肌肉給藥具有降血糖作用,其作用高峰期和牛胰島素的2小時后不同,出現在4-8小時后。


苦瓜的保健功能


       1、營養豐富:尤其是其中維生素C的含量很高,是冬瓜的五倍,西紅柿的七倍,黃瓜的十四倍。
       2、苦瓜有很高的藥用價值:苦瓜能清暑,解熱,明目解毒,補腎潤脾。
       3、苦瓜具有預防糖尿病的作用:苦瓜中含有一種類似胰島素的物質--多肽-P,使用苦瓜能防治糖尿病,且無副作用。
       4、苦瓜具有調節免疫的作用:苦瓜蛋白能有效的激活人體免疫系統的功能防御,增強免疫細胞的活性,抑制癌細胞的增值,或將其殺死。
       5、苦瓜是一種護膚美容品,經常食用苦瓜,能增強皮膚的生理活性,使顏面更加光滑細膩。若一苦瓜汁擦洗皮膚,具有護膚潔膚的功效。
       6、苦瓜是一種藥食兼用的功能食品,利用苦瓜的這種特性,既可以作為糖尿病,心血管疾病,癌癥,肥胖癥患者療效食品,也可以作為人們預防這些疾病的保健食品。 

產品規格表

產品名稱 苦瓜提取物
外觀描述 黃褐色粉末
原料來源 水果(新鮮,純天然)
鑒別方法 UV
苦瓜總皂甙 ≥1.5%
細度 ≥95%的粉末細度小于180μm
水溶性描述 部分溶于水
濕度 ≤6.0%
重金屬指標 ≤20ppm
細菌總數 ≤1000個/克
酵母菌及霉菌 ≤100 個/克
大腸菌群 不得檢出
大腸桿菌 不得檢出
沙門氏菌 不得檢出

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